英国一家、ますます日本を食べる

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英国一家、ますます日本を食べる
マイケル・ブース/著


異邦人食紀行の金字塔
シリーズ累計10万部超!
『英国一家、日本を食べる』刊行から1年。
前作では収録しきれなかった原著“Sushi & Beyond"内の16章に加えて、
本書だけの特別追加原稿および日本人読者に向けた書き下ろしエピローグを収録した続編が一冊の本になりました。

あなたにとって“和食"とは何ですか?




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